職員のお家で採れた大量の青梅を
利用者様と職員で梅シロップと梅酒作りに挑戦！！！
まずは梅の黒いヘタを１つずつ取り除いてもらいました。
竹ぐしを使って取ってもらったんですが….
皆さん昔に作った経験があり、プロの手さばきであらよあらよとすごいスピードでヘタを取っていました！！
すべての青梅のヘタを取り除けたら一旦水で洗い
利用者様にキッチンペーパーで１個ずつ梅の水気をふき取っていただきました！
下処理が終わったら瓶に青梅と氷砂糖交互に入れていきます！
青梅と氷砂糖を交互に入れていき６瓶完成！！
４つは梅シロップに２つは梅酒に！！
梅酒の方にはホワイトリカーを注ぎました！
日の当たらない涼しい場所に保管し、出来上がりを待ちましょう♪
出来上がるのが楽しみです！
出来上がったら利用者様達と一緒に飲みたいと思います♪
新健康家族職員T
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