職員のお家で採れた大量の青梅を

利用者様と職員で梅シロップと梅酒作りに挑戦!!!

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まずは梅の黒いヘタを1つずつ取り除いてもらいました。

竹ぐしを使って取ってもらったんですが….

皆さん昔に作った経験があり、プロの手さばきであらよあらよとすごいスピードでヘタを取っていました!!

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すべての青梅のヘタを取り除けたら一旦水で洗い

利用者様にキッチンペーパーで1個ずつ梅の水気をふき取っていただきました!

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下処理が終わったら瓶に青梅と氷砂糖交互に入れていきます!

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青梅と氷砂糖を交互に入れていき6瓶完成!!

4つは梅シロップに2つは梅酒に!!

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梅酒の方にはホワイトリカーを注ぎました!

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日の当たらない涼しい場所に保管し、出来上がりを待ちましょう♪

出来上がるのが楽しみです!

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出来上がったら利用者様達と一緒に飲みたいと思います♪

新健康家族職員T